Juin

Le mois de juin est un mois de pousse intense de nos fruits et légumes, paillis et arrosages sont cruciaux ! N’oublions pas de récupérer l’eau de pluie autant que nous pouvons car nos étés sont devenus très secs et continuons les semis !

Récoltes :

• Plantes aromatiques : basilic, coriandre, livèche, verveine citron, thym, serpolet, menthe, mélisse, pérille (shiso )…
• Mesclun du jardin en pleine terre : jeunes feuilles du chou de daubenton, oseille, roquette cultivée et sauvage, blette, épinard, mizuna, laitue blonde à couper, etc.
• Radis 18 jours
• Carottes nantaises
• Epinards
• Blette (poirée)
• Premières pommes de terre
• Artichauts
• Rhubarbe
• Fraises
• Framboises
• Cerises
• Prunes

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Semis

Pleine terre :

• Plantes aromatiques : persil, coriandre, basilic pour échelonner les récoltes
• Mesclun : laitue feuilles de chêne blonde et rouge (à l’ombre des autres légumes pour éviter une montée en graines trop précoce), chicorée, pourpier, cresson de jardin…
• Panais
• Betterave
• Chou brocoli
• Panais
• Arroche
• Carottes d’hiver
• Radis 18 jours
• Navet
• Cressonnette
• Poirée, blette
• Tétragone
• Haricots (annuels) et haricots d’Espagne (vivaces)
• Fenouil

Plantations : 

Pleine terre :

• Plantes aromatiques : persil, basilic, coriandre, agastache
• Tomates
• Poivrons
• Aubergines
• Blettes
• Chou fleur
• Chou rave
• Chou kale
• Chou pommé
• Céleri rave
• Céleri branche
• Concombres
• Courges
• Cornichons

Soins de la terre, potager et verger :

• Pailler généreusement les pieds des légumes déjà bien formés, les arbustes et les arbres
• Par temps de chaleur arroser le soir
• Penser à biner votre terre pour casser la croute de surface et optimiser les arrosages, aux endroits où vous n’avez pas de paillis
• Arroser les pieds de tomates et non les feuilles pour éviter le mildiou
• Butter les pieds de pomme de terre, pois et haricots
• Ouvrir serre, châssis, tunnels toute la journée et les couvrir (drap, canisses, peinture blanche spéciale serre) pour maintenir la température à 30 degrés maximum
• Protéger vos légumes des limaces
• Stocker l’eau de pluie dans vos réservoirs